江苏无锡九成水产面积获评“无公害”生态水产养殖新砝码

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  “地产水产市民大可放心食用。”昨日,江苏无锡市水产站负责人说。至本月,全市近90%水产面积为省级无公害水产品生产基地,为26万多亩,位于全省前列,基本达到农业现代化考核指标。

  什么样的水产基地才能称为无公害?“水质、底质等生产环境指标达到一定指标,生产过程中不使用高毒高残留肥药,出产的水产要符合各项卫生指标,这样的连片养殖场才能被评为无公害基地。”市水产站人士说。无公害基地也不是一评定终身,而是每三年都要接受省级水产部门的检查,一旦查出鱼塘底泥或水中重金属含量或农残等超标,就要被“摘帽”。

  由于无公害水产不像无公害蔬菜等可以通过标签、二维码等进行识别,所以目前其价格与一般水产还难以真正拉开,但无锡渔民仍热衷参评无公害基地。惠山区阳山镇岳其特种水产苗种场负责人陈志健说,如今已是大流通时代,每天都有数百甚至上千吨江浙、安徽等地的水产涌入锡城,锡城水产养殖者要保持市场份额,首先就要质量过硬,有无公害称号的就会销得快些。目前,全市通过认证的无公害水产品已达41个,绿色食品3个。

  无公害基地越来越多后,生态化养殖成为地产水产养殖者抢占市场的新砝码。在陈志健200多亩的基地里,三四十斤重的草鱼吃的是草,青鱼等则吃豆粕、麦麸饼、螺蛳等及少部分合成饲料,这样的“鱼爸”“鱼妈”产卵率高、小鱼成活率高,商品鱼肉质也更细腻、鲜美。为节约水资源和人力成本,该基地还通过种植水草,放养鲢、鳙等滤食性水生生物来净化水质,并实现了通过智能化增氧机来增加水中的含氧量,以使水产品有良好的生长环境。今年,该基地仅生产、销售的鱼苗就达6.5亿尾,较去年增加了12%。

  无公害水产基地的扩容提升了地产水产品质量。“未能入选无公害基地的10%水产面积多为零星散户,尽管其硬件还难以全部到位,产品质量却不低,因为近几年来全市地产水产品检测合格率都近100%。”市水产站人士介绍。今年有多批省内外水产质检中心人员对我市46个水产养殖场的产地环境、195个水产品质量进行检测,市水产中心质检站也对1500个水产品项目进行快速检测,至目前未发现异常。对于这些水产散户我市亦将视具体情况继续推进无公害建设。(记者朱雪霞)

  短评

  “无公害”仍须加强监管

  无锡市无公害水产品生产基地建设水平居全省前列,成绩固然令人欣慰,但真正让消费者吃得放心,还需加强日常监管。

  责任部门要采取多种方式监管,防止有的水产养殖单位在创建“无公害”基地的时候中规中矩,领到“证书”以后,就以为万事大吉,放松了养殖要求。因此,监管部门要采取日常性检查与突击性检查相结合、明查与暗访相结合等灵活多样方式,对“无公害”基地动态跟踪监测,如发现某一方面不按规矩办事,就予以“摘牌”处理。如此,才能从根本上保障市民消费安全的需要,稳步提升无锡市的渔业发展水平。

Categories: 能源财经

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